Atelier de cuisine italienne avec Giuseppe Cortese

Par · Publié le 6 février 2020 à 14h13 · Mis à jour le 4 décembre 2020 à 10h18
Envie de régaler votre entourage et de dire "c'est moi qui l'ai fait" ? Le chef sicilien Giuseppe Cortese vous invite à participer à l'un de ces ateliers pour connaître ses recettes de pâtes fraîches et ses astuces pour rendre votre risotto inratable !

Depuis 30 ans, Giuseppe Cortese et ses équipes régalent leurs convives dans leurs restaurants de Lodève et au Caylar. Désireux de transmettre sa passion et son savoir-faire, le chef sicilien vous propose aujourd'hui des ateliers ludiques et conviviaux sur Montpellier et à Lodève pour réaliser vos propres pâtes fraîches, composer une succulente sauce en accompagnement et cuisiner un délicieux risotto.

Plusieurs thèmes sont disponibles. Pâtes fraîches, sèches, à pizza, tapas, risottos… Il y en a pour tous les goûts !

Guidé par le chef, les participants apprendront à cuisiner de délicieuses pâtes maison, des sauces et desserts, ainsi que des antipasti et pizza réalisés facilement et rapidement en faisant participer toute la famille. Que vous soyez un cordon bleu ou bien débutant, tout le monde peut y arriver et mettre la main à la "pâte". Dégustation en fin d'atelier ou à emporter selon le thème de l'atelier, les participants vont se régaler !

Découvrez les différents thèmes :

  • Pâtes fraîches : tagliatelles, farfalles, fusillis, pennes et bien d’autres formes, ainsi que des sauces et desserts italiens.
  • Pizza : découvrez 2 recettes de pâte à pizza en un tour de main, et comment la cuire et la déguster.
  • Pâtes sèches, sauce et dessert : vous apprendrez à cuire et à manger de bonne pâtes à la maison et réaliserez des desserts italiens rapidement et simplement.
  • Risotto : Pour un risotto moelleux et inratable, suivez les conseils et retenez les astuces de Luana et du chef sicilien Giuseppe.

Infos pratiques :

Faites attention au moment de la réservation en ligne. Certains ateliers ont lieu à Montpellier et d'autres à Lodève...

Dates et informations au 0650240740 ou sur le site internet. Sur réservation uniquement. 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 février 2020 au 28 avril 2021

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    Lieu

    48 Rue Claude Balbastre
    34070 Montpellier

    Tarifs
    Enfant -10 ans : 25 €
    Adulte : 65 €
    4 ateliers au choix : 159.90 €

    Âge recommandé
    De 8 à 98 ans

    Durée moyenne
    2 h

    Site officiel
    www.cortesecompany.com

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