L'Arbre Blanc is de afgelopen maanden veel in het nieuws geweest, dankzij het monumentale project, het innovatieve architectonische ontwerp, de hoogte, het restaurant en de terrasbar die 360° uitzicht bieden van de Middellandse Zee tot de Pic Saint Loup.
Aan de voet van L'Arbre Blanc ligt het restaurant L'Arbre, gerund door Eric Cellier, Charles en François Fontes, die de ambitie hebben om een moderne, verfijnde gastronomie aan te bieden die opnieuw aansluiting zoekt bij traditie en lokale producten.
Met een seizoensgebonden menu dat regelmatig verandert, kunt u uw smaakpapillen laten smullen van smaken en producten van vroeger die opnieuw zijn bewerkt en geactualiseerd. Authenticiteit en smaak zijn aan de orde van de dag.
Het restaurant is de thuisbasis van een andere parel uit Montpellier. Julien Meurillon, uitgeroepen tot beste sommelier van het jaar door Gault et Millau, nodigt je uit om de goudklompjes uit zijn kelder te ontdekken en hem te vertrouwen om het beste in je gerechten naar boven te halen. Een zintuiglijke en culinaire ervaring voor alle liefhebbers van de Franse gastronomie!
En voor een avondje uit met vrienden heeft l'Arbre ook een bar beneden waar je kunt genieten van een paar tapas vergezeld van een wijn die zorgvuldig is uitgekozen door de sommelier.
En op zaterdagavond kun je genieten van de cocktailbar op het terras boven op l'Arbre, met DJ-entertainment tot 1 uur 's nachts.
Je kunt ook hun Facebookpagina volgen voor de data van hun evenementen, afterworks en speciale avonden.
Datums en tijdschema's
Van 7 november 2019 Bij 30 november 2024
prijzen
Dessert (à partir de) : €9
Entrée (à partir de) : €9
Plat (à partir de) : €21
Officiële site
larbre-restaurant.fr
